Schokokekse Backmischung Premium | VELORIA

Schokokekse Backmischung Premium | VELORIA

19,90 €

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✓ Protein- und ballaststoffreiche Mehlkomposition

✓ 33 % weniger Zucker

✓ Intensiv schokoladiger Geschmack

✓ Hochwertige Zutaten

✓ Einfach zuzubereiten

Kategorie:

Beschreibung

VELORIA Premium Schokokekse Backmischung wurde für alle entwickelt, die intensiven Schokoladengeschmack mit einer bewussten Rezeptur verbinden möchten. Die sorgfältig abgestimmte Mischung basiert auf einer protein- und ballaststoffreichen Mehlkomposition und enthält 33 % weniger Zucker. So entstehen aromatische Schokokekse mit ausgewogener Süße und einem besonders feinen Geschmack.

 

Zusätzliche Informationen

Bezeichnung

Schokokekse Backmischung Premium
Inhaltsstoffe

Mandelmehl*, Kokosmehl, resistentes Dextrin*(Ballaststoffpulver), Konjakmehl, Isomaltulose*,Threalose*, Erythirt*, Steviolglycoside*

*aus kontrollierten Anbau. Die Backmischung ist glutenfrei.
Nettofüllmenge

400 g
Nährwerte pro 100 g

298,22 kcal/1253,40 kJ, Fett 2,27 g (davon gesättigte Fette 0,3 g), Eiweiß 300,87 kcal/1283,25 kj, Fett 5,9 g (davon gesättigte Fette 1,95 g), Eiweiß 21,75 g, Kohlenhydrate aus Mehlmischung 5,69 g (davon Zucker 4,33 g), Kohlenhydrate aus Zuckermischung 35,92 g* (davon Zucker 24,71 g*, davon Erythrit 11,25 g*), Ballaststoffe 19,83 g, Salz 0,03 g

*Müssen laut LMIV als Kohlenhydrate und Zucker deklariert werden.
Zubereitung

Geben Sie die folgenden Zutaten in die Backmischung:
200 g Butter (Laktosefrei), 15 g ungesüßtes Kakaopulver, Salz. Den Backofen auf 160 Grad (Ober- und Unterhitze oder Umluft) vorheizen. Alle Zutaten mit den Knethaken zu einem Teig vermischen. Den Teig zu einer Kugel formen und in einer Schüssel oder Frischhaltefolie eingewickelt für mindestens 30 Minuten in den Kuhlschrank stellen. Dann den Teig portionsweise auf leicht bemehlter Fläche ca. 1/2 cm dick ausrollen. Plätzchen ausstechen und auf das mit Backpapier ausgelegten Backblech legen. Auf mittlere Schiene ca. 10-12 Minuten backen und auf dem Backblech abkühlen lassen. Der Teig reicht für ca. 80 Stück.
Aufbewahrung

Kühl, trocken und stets verschlossen lagern
Gegenanzeigen

Bekannte Überempfindlichkeiten/Allergien gegen die Inhaltsstoffe.
Informationen zum Hersteller

Elke Albeck
Stresemannstrasse 3
70192 Stuttgart

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