Mandelkekse Backmischung Premium | VELORIA

Mandelkekse Backmischung Premium | VELORIA

19,90 €

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✓ Protein- und ballaststoffreiche Mehlkomposition

✓ 33 % weniger Zucker

✓ Feiner Mandelgeschmack

✓ Hochwertige Zutaten

✓ Einfach zuzubereiten

Kategorie:

Beschreibung

Die Mandelkekse Backmischung Premium von VELORIA vereint ausgewählte Zutaten zu einer harmonischen Rezeptur für besonders feine, aromatische Mandelkekse. Die protein- und ballaststoffreiche Mehlkomposition enthält 33 % weniger Zucker und ermöglicht bewussten Genuss mit einer angenehm ausgewogenen Süße.

 

Zusätzliche Informationen

Bezeichnung

Mandelkekse Backmischung Premium
Inhaltsstoffe

Mandelmehl*,Kokosmehl*, resistentes Dextrin*(Ballaststoffpulver), Konjakmehl, Isomaltulose*,Threalose*, Erythirt*, Steviolglycoside *,

*aus kontrollierten Anbau. Die Backmischung ist Gultenfrei.
Nettofüllmenge

400 g
Nährwerte pro 100 g

300,87 kcal/1283,25 kj, Fett 5,9 g (davon gesättigte Fette 1,95 g), Eiweiß 21,75 g, Kohlenhydrate aus Mehlmischung 5,69 g (davon Zucker 4,33 g), Kohlenhydrate aus Zuckermischung 35,92 g* (davon Zucker 24,71 g*, davon Erythrit 11,25 g*), Ballaststoffe 19,83 g, Salz 0,03 g.

*Müssen laut LMIV als Kohlenhydrate und Zucker deklariert werden.
Zubereitung

Geben Sie die folgenden Zutaten in die Backmischung:
230 g Butter (Laktosefrei), 100 g geschälte gemahlene Mandeln, 1 Tl gemahlene Vanille. Den Backofen auf 160 Grad (Ober- und Unterhitze oder Umluft) vorheizen. Alle Zutaten mit den Knethaken zu einem Teig vermischen. Den Teig zu einer Kugel formen und in einer Schüssel oder Frischhaltefolie eingewickelt für etwa 2 Stunden kalt stellen. Dann den Teig portionsweise auf leicht bemehlter Fläche ca. 1/2 cm dick ausrollen. Plätzchen ausstechen und auf das mit Backpapier ausgelegten Backblech legen. Auf mittlere Schiene ca. 10-12 Minuten backen und auf dem Backblech abkühlen lassen. Der Teig reicht für ca. 80 Stück.
Tipp von Elke

Zusätzlich etwas pulverisierte „Balance Backen-Backzucker“ auf die fertigen Plätzchen sieben!
Aufbewahrung

Kühl, trocken und stets verschlossen lagern
Gegenanzeigen

Bekannte Überempfindlichkeiten/Allergien gegen die Inhaltsstoffe.
Informationen zum Hersteller

Elke Albeck
Stresemannstrasse 3
70192 Stuttgart

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